۳۰ ۱۰
راهنمای خرید دستگاه کجلدال کجلدال یک روش شناخته شده ی بین المللی و روشی در شیمی تحلیلی می باشد که از آن به منظور مشخص سازی کمیت نیتروژن در مواد شیمیایی، و به منظور تخمین محتوای پروتئینی در غذا ها و همچنین ارزیابی خاک ها ، فاضلاب ها ، کود ها و سایر مواد، استفاده […]
۲۳ ۰۳
پروتئینها ترکیبات آلی پیچیدهای هستند که وزن مولکولی زیادی بین پانصد تا چند میلیون دارند. ساختمان آنها عموما از 53% کربن، 23% اکسیژن، 16% نیتروژن یا ازت، 7% هیدروژن و کمتر از 1% گوگرد و فسفر تشکیل شده است. درارزیابی کیفیت پروتئین موجود درمواد غذایی، معمولا از اندازهگیری پروتئین خام استفاده میشود. رایجترین روش برای […]